苦瓜肉片粥的做法

最近有点上火，煲个苦瓜肉片粥降降火，第一次煲苦瓜粥还以为不好吃，煮出来的味道挺不错。

操作方法

（01）把苦瓜瘦肉准备好。

（02）把苦瓜切成薄片，洒点盐抓软。

（03）瘦肉切成片，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

（04）用小锅装上适量煮好了的白粥从新煮沸。

（05）然后放入苦瓜加少量的花生油搅拌均匀盖上锅盖煮5分钟。

（06）再放入肉片搞均匀煮3分钟就可以了。

（07）主出来的成品，甘甘香香的非常好吃。