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蒸馒头的做法和技巧
01-05虽然市场都有卖馒头的,但是我还是比较偏爱自己家人做的馒头。因为它卫生还显手艺,用的面粉是优质的,也不添加什么防腐剂,最是安全的食品。下面就来说说在家蒸馒头的方法和技巧,喜欢的亲们一起来看看吧。操作方法(01)首先要准... -
如何自己在家里做馒头
01-09刚出锅的、热热的、软软的馒头好吃极了。今天小编给大家介绍一下——如何自己在家里做馒头。操作方法(01)面粉有分很多种,去菜市场买的时候跟老板说要做馒头的就可以了;如果是去超市,就可以直接看包装,都有写得很清楚;酵母这... -
自制红薯花样馒头的做法
12-27操作方法(01)材料普通面粉300克,红薯1个,酵母4克,水适量做法1、红薯蒸熟,为了口感更细腻,过筛成泥。2、面粉、温热的酵母水、红薯混合,揉成湿润面面,放入温暖地方发酵。3、发酵结束,分成若干份小面团。4、整形成玫瑰花、草帽、... -
怎样制作好吃营养的红糖馒头(图文详解)?
05-28工具/材料大枣,红糖,温水,酵母粉,面粉操作方法首先,我们将大枣提前用温水泡开,清洗干净,用剪刀把肉剪下来然后我们将大枣放入榨汁机中,加入适量的红糖与温水,炸成汁备用接着我们把面粉放入盆中,加入适量的酵母粉,把打好的大枣汁... -
馒头的制作过程
01-27经常吃面食对身体有好处,自己在家中最简单的面食制作也是以馒头为主,下面我们就来学学做白馒头的方法和过程。操作方法(01)1.准备好温水和酵母粉。温水30度就好,放入3勺多酵母粉化开。(02)2.准备好面粉加入6两白糖过筛。然后... -
又白又松软的馒头制作
02-09馒头怎么做才能又白又松软呢?这里,小编给几点建议希望能帮到大家。操作方法想要馒头白,有两个因素,面粉的选择和添加物。面粉一般到超市买普通精粉即可,选用中筋面粉保证馒头的劲道,也可中筋面粉和低筋面粉2:1。有的人为了... -
家庭版馒头做法
09-06简要回答家庭版馒头做法如下:用温牛奶和面,加入适量的酵母和糖,面团发酵好之后,切成长方形的小馒头,上锅蒸15分钟即可开吃。馒头都爱吃,很多人喜欢在家自己制作。其实做馒头并不复杂,此外我们还可以制作不同口味的馒头,营养更... -
怎样做老面馒头才蓬松
01-28馒头是我们北方人家家喜欢的主食 尤其是老面馒头更是大多数人的最爱它是用面肥又叫老面的一种制剂(是前一次做馒头时发酵好的面团特意留下一些)以此做出的馒头也就是我们常说的老面馒头怎样做老面馒头较为蓬松有弹性一... -
无论做啥馒头 发面记得加“3样” 又白又香甜 Q弹有劲好吃
11-29简要回答制作松软好吃、有弹力的馒头有窍门,在发面时加上白糖,酸奶,猪油三样食材这样制作出来的馒头将会又平整又没有塌陷,用手轻轻一按就能立即回弹。一、如何制作松软好吃、有弹力的馒头:1.选择中筋面粉许多人认为制作面... -
炸馒头片 直接炸裹蛋液都不对 多做1步 外酥里嫩 好吃不油腻
11-07简要回答馒头蘸上水。炸馒头片是一道美味可口的小吃,外酥里嫩,味道香脆,但是很多人在炸的时候会遇到一些问题,比如外皮太油腻、口感不佳等等。学习一下多一步的炸馒头片方法,让你炸出外酥里嫩口感好的馒头片。1.准备食材准... -
南瓜馒头的做法
02-14简要回答南瓜馒头的做法是先把南瓜去皮蒸软,捣成泥,和面粉、酵母粉、白糖揉成面团,静置数小时后,面团膨胀成型,再揉面制作成小馒头形状,上锅蒸半小时,喷香好吃的南瓜馒头就做好了。工具/材料1个南瓜、面粉、酵母、荤油、白糖... -
手工自制玫瑰花馍,家庭版玫瑰花造型馒头
01-13对于小吃或是日常吃法,不同的人会有不同的做法或是有不同的花样制作出来,可根据各自的所需进行制作,为自己进行制作备用。操作方法(01)做的时候忘记拍准备的紫薯,黄瓜了,这里日常生活中大家都能买的到,就不再多说了;把准备好的... -
如何自己在家做刀切馒头
01-13馒头是我们日常生活中最常吃的主食之一。北方几乎家家都做馒头,南方做的比较少。馒头有各种各样的做法,其中刀切馒头是比较简单易学的一种。下面就教您在家做刀切馒头的方法。操作方法(01)在小碗中倒入一些温水,再把10克酵... -
冬季做馒头如何发面更快?
02-25发面是指在一定的温度条件下让酵母促使面团膨胀的过程,发酵好的面多用来做馒头、包子、花卷、面饼等等。冬季发面时间相对较长一些,下面小编就把冬季做馒头发面快的方法分享给大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉用适... -
怎样用馒头做面酱
01-11北方农村特有的面酱,要让馒头发霉才能晒出来。操作方法(01)北方吃东西有蘸酱的习惯,北方农村的大娘都有一手制作酱料的好手艺,而且用来制作酱料的原材料也是五花八门,用黄豆做成的豆瓣酱是最普通的。有一种面酱,农村人管它叫... -
馒头的做法大全与图解
01-28馒头的做法与图解操作方法(01)1、和面:a:混合面粉和白糖b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手... -
简单的紫薯馒头做法
12-30馒头的做法有很多种,下面小编教给大家一种紫薯馒头的做法。操作方法(01)紫薯洗干净,去皮,切小块,放锅中蒸熟。(02)然后放入碗中捣碎,可以适量的加一些水。(03)盆中放入面粉,然后加入适量酵母粉,搅拌均匀。(04)把刚才捣碎的紫薯放入盆... -
黄金馒头的做法
01-28馒头,相信大家吃过不少,在北方还是主食之一,那黄金馒头呢,又该怎么做?其实,只是在白馒头上多加味原料罢了。步骤/方法(01)先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里,将酵母融化开。... -
用纯碱蒸馒头方法
12-06蒸馒头的时候用上纯碱,没有乱七八糟添加剂的味道,满满的都是小麦的清香。今天教大家用纯碱蒸馒头,一起来学学吧。操作方法用纯碱蒸馒头在和面的时候,最好是用上一块发面引子,这个在超市有卖的。发面引子用温水化开,然后加面... -
如何做五彩馒头丁才好吃?
03-29五彩馒头丁是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做五彩馒头丁才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先将馒头切成丁,胡萝卜和西兰花... -
简单制作红枣花馒头
12-29俗话说:一日三颗枣终身不老!那我们就制作一道红枣花馒头的点心。操作方法(01)和面,将酵母粉放入清水后慢慢倒入面粉中揉面,直至把面团和成光滑的面团,盖保鲜膜,放到温暖的地方静置2个小时进行发酵,使之发至两倍以上大(02)将发酵... -
紫薯玫瑰馒头
01-04春天到处是鲜花浪漫,此时玫瑰也盛开了,人的心情也跟着好起来,然后又想到了紫薯做点东西,于是就想到做玫瑰,别说紫薯做的玫瑰花,还真是诱人,我想要是家里有小朋友一定会喜欢这款如花似锦的【紫薯玫瑰花馒头】。如果你也想也不... -
教你怎么蒸馒头:发面和蒸馒头
01-27各种面食不仅有一股自然的味道,在制作的过程中也能给人带来挺多乐趣,如果在家自己做馒头?操作方法(01)将面粉倒入盆内。(02)在盆内加适量水,揉搓成光滑的面团后,盖上保鲜膜发酵。(03)发酵好后会形成很多蜂窝状。(04)取出面团,加适量... -
为什么外面卖的馒头很软?
05-29卖的馒头软是因为和面时加入了酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳气体遇热膨胀而形成小孔,使馒头暄软多孔和柔软。馒头,别称馍,馍馍,蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,馒... -
玉米面馒头的做法
02-01玉米是一种健康的粗粮,玉米馒头也深受大众的喜爱,今天我们来学习一下怎么做玉米馒头。操作方法(01)取适量的玉米面和面粉搅拌均匀备用(02)用温水把酵母先进行溶解,静置5分钟,让酵母充分活化(03)然后把溶解后的酵母水倒入面粉中(0...