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清蒸鲳鱼的做法(详细图解)
02-26清蒸鲳鱼是以白鲳鱼和金鲳鱼为主要原料的一道家常菜,做法简单。下面小编就将清蒸鲳鱼的做法分享给大家。操作方法(01)鲳鱼解冻,清水洗净表面。准备姜葱蒜。(02)鲳鱼表面划花刀。(03)蒜切片,姜切丝,葱切碎备用。(04)鲳鱼放到盘中,上... -
清蒸扇贝的家常菜做法
02-29清蒸扇贝是特别大众的做法,非常美味,好吃。并且做法简单易学。操作方法(01)扇贝用刷子刷干净。将沙子,泥洗净,然后将水控干。(02)将扇贝均匀地摆放在盘中。并在扇贝内放入姜丝,蒜泥等调料品,如果你喜欢吃辣的,也可以放点辣椒。(03... -
清蒸生蚝的家常做法
10-04生蚝,最常用的吃法就是清蒸,保持原汁原味的生蚝味,很多人都喜欢吃,而且营养价值很丰富。一起来看看清蒸生蚝的家常做法。工具/材料生蚝、葱、蒜头、酱油操作方法准备好所有材料:生蚝、香葱一根、蒜头适量。买的是新鲜的大... -
清蒸鲑鱼的家常做法
12-30鲑鱼营养价值很高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,经常食用,能有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病有很好的食疗功效。鲑鱼最简单快捷也最为健康营养的做法就是清蒸,蒸出的鲑鱼,鲜香细嫩,毫无腥味,鱼刺也很少,非常美味。操作... -
清蒸“花仙鱼”的做法
01-11花仙鱼是潮汕这里一种比较便宜的鱼,学名——鲭鱼。一般一斤6-10元左右,是海鱼里最便宜的了,但是我们这里的人很喜欢吃。它的肉质柔韧,细腻,完全可以和鸡肉媲美做法上,不管是蒜香酱油水,还是盐腌制过后,煎香.味道都不是一... -
珍宝蟹清蒸做法大全
01-09螃蟹有很多的做法的,有香辣蟹,有炒蟹,有清蒸蟹,由于清蒸蟹最能保持食物本身的味道,做法也最简单,很受吃货朋友们的喜欢操作方法(01)将螃蟹洗净,开盖去除蟹腮蟹胃蟹心。如果是活蟹的话,可先将蟹钳掰下来,以免被螃蟹夹伤。(02)将洗净... -
清蒸皮皮虾的做法
01-01很多喜爱吃皮皮虾的朋友都不太清楚清蒸皮皮虾的做法,今天我就为大家简单介绍一下。操作方法(01)皮皮虾清洗干净备用:(02)锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上:(03)大火蒸5-7分钟至虾身变红即可:(04)蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸:(0... -
怎么做清蒸鲈鱼
01-02鲈鱼是一种营养价值很高的一种鱼,它味道鲜美,刺也少,不但适合老年人和小孩吃,还适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安的人食用,而最保留营养成分不流失的做法之一就是清蒸鲈鱼了。接下来今天小编就和大家一起学习清蒸鲈鱼... -
清蒸鲫鱼家常做法
02-28鲫鱼的做法有很多种,红烧、炖汤、清蒸,而我最爱的就是清蒸鲫鱼。清蒸可以最大程度的保持鲫鱼的清香,让鱼肉原汁原味,吃起来非常鲜美!操作方法(01)鲫鱼开膛去鳞,洗干净,再准备生姜。(02)把鲫鱼身上划几道口子,生姜切片。(03)再把鲫鱼... -
清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃?
12-16清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做才好吃?今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市购买几只阳澄湖大闸蟹,带回家中将其清洗干净,如图所示。在蒸锅下面加入几片生姜,倒入适量的黄酒,如图所示。将阳澄湖大闸蟹放入蒸锅蒸制二十分钟,如图... -
为什么说清蒸是最健康的烹饪方式?
10-28操作方法锁住营养清蒸相比煎、炸、炒来说,营养物质保存更加完好,很多营养物质没有遭到很大的破坏,清蒸可以锁住菜肴中的营养,对人们的身体健康有很大的帮助。少油脂清蒸的菜最主要的特点是少油脂,菜肴在蒸的时候并不用很多... -
宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法
02-07清蒸鲈鱼非常好吃,接下来我们就来讲一讲清蒸鲈鱼的做法(宝宝食谱)操作方法要想给宝宝做好吃的清蒸鲈鱼,我们需要准备以下材料:鲈鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、蒸鱼豉油等。首先我们需要把从市场买回来的鲈鱼(一般在市场就处理好... -
清蒸小海鱼做法
02-29清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。居住在南方海域城市的我,还真是有口福了,每天都可以吃不同品种的海鱼。今天做的这... -
清蒸鳗鱼的做法
01-11吃出健康:鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是... -
清蒸甲鱼的做法
11-23甲鱼是非常大补的一个食物,接下来我们就来讲一讲怎么清蒸甲鱼。操作方法首先我们首先要把甲鱼清洗干净,最好把甲鱼的爪子和软壳处清理干净,然后去除甲鱼的内脏或者我们去市场的时候让卖家处理。然后把处理好的甲鱼放入水... -
清蒸板栗南瓜的做法
03-06板栗有很多吃法,还可以和南瓜搭配呢,来个清蒸板栗南瓜吧操作方法(01)准备南瓜一块,板栗适量,大米用高压锅量杯一量杯(02)大米淘洗干净,加入100毫升水,南瓜去皮切块,板栗去壳(03)南瓜放入大米里,板栗放中间(04)锅里加水,南瓜板栗放入蒸... -
简单易学的清蒸黄骨鱼
01-28黄骨鱼名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活。一般新鲜的鱼我选择清蒸,这样最能显出其鲜味。操作方法(01)黄骨鱼处理干净,姜切丝、葱切段、蒜剁成蓉;(02)将黄骨鱼放入碟中,晒... -
简易清蒸鳕鱼
12-29人们常说越好吃的食材,做法越简单,它的味道也最好。今天介绍一道清蒸鳕鱼,做法简单些,但味道真真儿是极好的!操作方法(01)将鳕鱼在常温下化冻,然后用水清洗一下,沥干水备用(02)葱切段,姜切丝(蒸鳕鱼时使用)和片(腌制鳕鱼时使用)备用(03... -
怎样清蒸螃蟹好吃
12-29操作方法(01)清蒸螃蟹的原料:螃蟹;清蒸螃蟹的配料:水、葱,醋,酱油等;清蒸螃蟹的做法:1、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去,稍微左右动一下,螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。2、洗螃蟹,经过多次试验,牙刷最好用。腋下(脚和... -
清蒸金鲳鱼怎么做呢?
01-27金鲳鱼富含丰富的蛋白质以及其他的营养物质,对人体是非常好的。对于消化不良、贫血以及筋骨酸痛都有很好的疗效,而且低脂肪暗刺比较少很适合做给孩子吃。今天给大家介绍一种清蒸金鲳鱼的做法,一起来学习一下吧,口感非常不... -
鱼怎么清蒸美味,蒸鱼做法教程技巧
02-05清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。在新年这是一个必备的菜。操作方法(01)先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗... -
如果我开店,它一定是招牌!酸辣开胃贼过瘾,比清蒸好吃太多了
11-14简要回答夏天到了,天气越来越热,胃口也越来越差。每天面对一桌子的菜,总是觉得没有什么食欲,吃不下去。有时候甚至连做饭的动力都没有,只想吃点清淡的水果或者冷饮。你是不是也有这样的困扰呢?其实,夏天不一定要吃清淡的食物... -
清蒸排骨的简单做法
05-19清蒸排骨是一道比较常见的家常菜式,做法简单,也被称之为“懒人菜”,家里的小孩子很喜欢吃排骨,所以会经常做清蒸排骨吃,营养很丰富。一起来看看清蒸排骨的简单做法。工具/材料排骨、姜、葱、生粉、花生油、酱油、蚝油操作... -
清蒸鲤鱼怎么做??
01-04清蒸菜肴清淡少油,味道鲜美,非常适合炎热的夏季食用,今天给大家介绍一款清蒸鲤鱼的做法。操作方法(01)首先把鲤鱼去鳞,去腮,去内脏后冲洗干净沥干水分备用(02)葱姜洗净后切成细丝备用(03)准备适量的蒸鱼豉油备用(04)然后往鱼身上涂... -
清蒸武昌鱼的家常做法
02-28清蒸是对鱼最大的礼遇了。清蒸能够最大限度保存住鱼的营养成分以及鱼的鲜味。操作方法(01)码盐、料酒腌制15分钟(02)忘记了加葱一起腌制(03)用猪油将豆鼓炒香后淋于鱼上(04)加点香油在锅中蒸10分钟,大功告成。(05)做这道菜一定要...