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反沙芋头的做法

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平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃

反沙芋头的做法

操作方法

(01)芋头,一大个,削皮

反沙芋头的做法 第2张

(02)切成条状,手指大小

反沙芋头的做法 第3张

(03)放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了

反沙芋头的做法 第4张

(04)炸完后起锅,可以弄开看一下是否熟,看到芋头很粉

反沙芋头的做法 第5张

(05)在干净的锅里放白糖+一点水,小火煮到糖全部融化,起白泡,再倒入芋头,快翻炒,起锅

反沙芋头的做法 第6张

(06)芋头表面就会有一层糖依,再配上炼奶,点来吃

反沙芋头的做法 第7张

特别提示

芋头一定要选粉一点的才好吃,如果融糖的时间加的水多了一点,就慢火煮糖一会儿,到水蒸发一些,糖起白泡,糠依才会形成,这是关键的一步哦

TAGS:芋头 反沙